Speck Alm

Kaminwurzen | Speck Alm

  • Bayrischzell/ Kr. Miesbach/ Oberbayern

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Beschreibung


Kaminwurzn – würzig, zünftig & a Stück echter Bergtradition

Unsere Kaminwurzn ist ein echter Klassiker aus den Bergen – würzig, knackig und voll im Geschmack.
Hergestellt aus feinem Rindfleisch und Schweinerückenspeck, wird sie traditionell geräuchert und langsam getrocknet, bis sie ihren typischen, herzhaften Charakter entwickelt hat.

Früher hingen die Kaminwurzen im Kamin oder im Dachstuhl – daher ihr Name. Dort wurden sie schonend haltbar gemacht. Besonders beliebt waren sie bei den „Hiatabuam“, den Hirtenbuben, weil sie robust, lange haltbar und perfekt zum Mitnehmen waren.

Ob auf der Brotzeit, beim Gipfelpicknick oder einfach zwischendurch:
Die Kaminwurzn schmeckt in dünne Scheiben geschnitten, in kleine Stücke zerteilt – oder ganz unkompliziert: Einfach abbeißen & genießen.

Ein echtes Stück Berggeschichte, das man schmeckt!

Verpackungseinheit: 1 Paar

Besondere Eigenschaften:

  • Herzhaft-würzige Rohwurst aus Rindfleisch & Schweinespeck

  • Traditionell geräuchert & langsam gereift

  • Zünftiger Klassiker für Brotzeit, Tour & Genussmomente

  • Lange haltbar – perfekt für unterwegs

Material

Rind- und Schweinefleisch

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